Esta famosa mezcla de especias etíopes es fragante, cálida y matizada, pero también contiene complejidad y calor. * Con sabores que recuerdan al curry, los filetes y la barbacoa, su versatilidad sorprende. * Combina con Steak Tartare, carnes a la parrilla, estofado de carne, costillas, sopa de maní del norte de África, garbanzos asados. * Espolvorea berbere sobre carne cruda para crear bistec tartar etíope, úsalo para marinar carnes y verduras, agrégalo a la carne picada para hamburguesas o mézclalo con pasta de tomate y miel para crear una salsa barbacoa. * La mezcla de especias etíope más conocida, berbere, es la palabra etíope para pimienta y se usa en la cocina tradicional como wat (estofado hecho con carne o verduras cocidas a fuego lento). * Ingredientes * Peso neto * Vencimiento * Guindillas, comino, clavo, fenogreco, jengibre, nuez moscada, cardamomo verde, pimienta negra, ajo, sal marina.. * Cada tarro contiene 20 g, aproximadamente 14 x 1/2 cucharadita, * El uso recomendado para una frescura máxima es de 9 meses.