Cuchillo pelador Nakiri Ryda Knives ST650 damasco 9 cm al por mayor

Cuchillo pelador (reserva anticipada) - Ryda Knives ST650 damasco, hoja de 9 cm tipo Nakiri. Características principales: - Hoja de 9 cm (3,5 pulgadas) - Acero damasco de 73 capas - 36x2 capas de acero inoxidable 316/316L - 1 capa central de acero en polvo ST650 - Dureza de 62-63 HRC - Mango de madera de olivo - Tratamiento térmico al vacío Este cuchillo está protegido por diseño (008854756-0001). Ante cualquier copia o producto que lo imite, Ryda Knives se reserva el derecho de actuar con las autoridades para prohibirlo en el mercado. El acero en polvo ST650 cumple con las normas ISO 29581-2 / SP0653 / SP1494. Composición química: C 1,32; Si 0,4; P 0,029; Cr 13,1; V 3,1; Mn 0,39; Co 0,12; Nb 0,47; Mo 2,0; W 1,0. Este cuchillo Nakiri es una obra artesanal, desde la hoja hasta el mango, flexible y diseñado para que te sientas en completa sintonía con el cuchillo en la cocina. Material mango: madera.