Producido a partir de aceitunas seleccionadas (Frantoio y Moraiolo), la DOP Umbria Marfuga Riserva Colli Assisi es alegremente fresca con aroma herbáceo y toques dominantes de cardo y alcachofa. Ofrece un gran sabor con notas picantes y amargas equilibradas, así como una gran complejidad de aroma vegetal y un regusto suave a almendras verdes. Las aceitunas seleccionadas utilizadas para elaborar este aceite de oliva de alta calidad se cosechan estrictamente a mano antes de que se realice el proceso de extracción del aceite de oliva. Si buscas el mejor aceite de oliva elaborado con aceitunas originales, DOP Umbria Marfuga Riserva Colli Assisi es el mejor. DOP Umbria Marfuga Riserva Colli Assisi es perfecta para acompañar sopas de legumbres y verduras, ideal para carnes rojas y pescados como pargos y lubinas.