Mejorana al por mayor

Dulce y picante, la mejorana tiene la fama de ser una de las hierbas que mejor mantienen todo su sabor y aroma después del secado. Nuestra mejorana llega en pequeñas cantidades de granjas orgánicas en Creta y Grecia central. Cosechado a mano y secado de forma natural, es 100% artesanal. La mejorana, prima dulce del orégano, tiene una herencia culinaria legendaria. Shakespeare incluso la ha inmortalizado como «la hierba de la gracia». Regaladas a la gente por la diosa Afrodita, las deliciosas hojas de mejorana añadirán un sabor picante y refrescante a tus recetas de carne de cerdo, sopas, rellenos y legumbres. Puede usarlo como aderezo para hummus o mezclarlo con una ensalada de remolacha. Sirve como un excelente condimento para asados de verduras. En la cocina local de las islas Jónicas, la mejorana es un ingrediente esencial para la sopa de lentejas. Algunos también prefieren disfrutarlo al máximo como té de hierbas: infunde 1 cucharadita a 95 °C durante 5 minutos, tapada. Deje reposar y sirva.