



Micofilia: revelaciones del extraño mundo de las setas al por mayor
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SKU: 9781609619879
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Acerca de este producto
Repleto de historia, ciencia y tradición sobre el uso de hongos como alimento, medicina, droga y veneno, este libro hace justicia a sus temas peculiares y únicos. La curiosidad, la fascinación y el apetito de la autora son contagiosos al embarcarse en un viaje por el salvaje mundo de los hongos y los amantes de las setas. Inicialmente, con la esperanza de aprender a recolectar hongos gourmet sin pagar los altísimos precios del mercado de agricultores de Nueva York, se unió a una sociedad micológica de aficionados y se enganchó. Comparte generosamente lo que aprendió en este libro divertido y legible.
Esta información se ha traducido automáticamente.
Detalles del producto
• Hecho en Estados Unidos • Peso: 412,77 g (14,56 oz) • Dimensiones: 22,9 x 15,2 x 1,3 cm (9 x 6 x 0,5 in) • SKU: 9781609619879