Hecho en Italia - Versión vegana del típico pesto genovés preparado con un alto porcentaje de albahaca y tofu. Ideal para condimentar platos principales a base de pasta, en particular trofie o espaguetis. Modo de uso: El pesto está listo para verter sobre la pasta recién escurrida. Para facilitar la distribución del condimento se recomienda alargar el pesto con un poco de agua de cocción de la pasta. El pesto es ideal sobre las "trenette" y con todo tipo de pasta. Para probar como base para canapés o sobre tomates para ensalada. El pesto es perfecto también para dar sabor a la pizza. La aparición de aceite en la superficie es normal, por lo que se recomienda mezclar bien antes de usar. Curiosidad: El pesto es una salsa típica de Liguria que se remonta a la tradicional pasión medieval de los ligures por utilizar hierbas aromáticas. La base del pesto es la albahaca, definida por los antiguos griegos como Hierba real. En la preparación del pesto utilizamos solo albahaca italiana.