Chasse Marée - Gallineta Nórdica al por mayor

Pez rojo con tocino de mar: Una delicada mezcla de pez rojo y dulse salvaje de Gaspésie (tocino de mar), esta conserva ofrece un sabor sutilmente salado y oceánico. Preparado a mano y sazonado, luego conservado en aceite de alta calidad, es un verdadero sabor del mar. Pez rojo con eneldo y mostaza: Pez rojo ligero y jugoso infusionado con eneldo aromático y semillas de mostaza. El eneldo aporta frescura, mientras que la mostaza añade profundidad y complejidad. Preparado a mano y enlatado con cuidado para una experiencia refinada y sabrosa. Ambos hechos en Rimouski, a orillas del río San Lorenzo, en colaboración con Chasse-Marée y Un Océan de Saveurs.