Barbera D'Asti Superiore DOCG Cesare Pavese al por mayor

Clasificación: vino tinto seco Variedad de uva: 100 % Barbera Alcohol (% Vol): 13,5 % vol Azúcares residuales: aproximadamente 2 g/l Acidez total: 6 ‰ Formatos disponibles: 75 cl CARACTERÍSTICAS DEL PRODUCTO Color: rojo con tendencia a granate con la crianza Aroma: etéreo, intenso y característico de la uva de origen, con notas que recuerdan a frutas rojas Sabor: suave, armonioso, pleno y persistente Crianza: dos años, incluyendo al menos uno en barricas de madera Temperatura de servicio: 18-20 °C Maridaje gastronómico: ideal para la cocina típica del Piamonte, bien estructurado, tanto con pasta como agnolotti o tajarin con salsa de carne, como con carnes: asados, estofados, fritos y bollitos al estilo piamontés, así como quesos de maduración media.