La Fleur de Sel de Vera Salt es una sal que se forma naturalmente y florece en la superficie de nuestros lechos de manantial protegidos bajo la mezcla adecuada de sol, brisa y paciencia. Cosechada completamente a mano en pequeños lotes, estos cristales de diamante son más densos y crujientes que nuestra Sal en Escamas, ofreciendo una textura satisfactoria y un sabor limpio y delicado. Perfecta como toque final cuando se desea un crujido pronunciado y una sutil explosión de salinidad. Espolvoréala sobre verduras asadas, huevos escalfados, pescado a la parrilla o chocolate negro para elevar tanto los platos cotidianos como los momentos especiales con un toque de refinamiento. Probada por terceros para detectar microplásticos y metales pesados, incluyendo: Aluminio (Al), Arsénico (As), Cadmio (Cd), Plomo (Pb) y Mercurio (Hg). Nuestros cristales de sal blanca de alta pureza están compuestos por minerales que incluyen: * Potasio (K): 294ppm * Magnesio (Mg): 382ppm * Calcio (Ca): 1,034ppm Proveniente de un antiguo manantial en España. Cosechada a mano mediante métodos tradicionales, no está sujeta a ningún procesamiento ni blanqueo. Embalaje 100% libre de plástico hecho de cartón de papel y una bolsa interior hecha de almidón de patata biodegradable y compostable. Como resultado, la sal nunca entra en contacto con plástico. Condiciones de almacenamiento: Después de abrir, almacenar en un lugar fresco y seco. Puede haber algunos grumos ya que no utilizamos aditivos, conservantes ni agentes antiaglomerantes.