Sin gluten - 100% tomate italiano. Típica salsa de sabor mediterráneo, preparada con tomate 100% italiano, enriquecida con alcaparras, aceitunas y la renombrada colatura de anchoas. Esta salsa tradicional de sabor intenso está lista para condimentar primeros platos a base de pasta, para aromatizar las patatas, las ensaladas de pescado y los mariscos. Modo de uso: La salsa está lista para verter directamente sobre la pasta recién escurrida. Para un mejor resultado gastronómico se recomienda calentar la salsa a fuego lento o en el microondas, después de abrir el frasco o saltear la pasta en la sartén junto con la salsa. También para probar sobre las patatas y las ensaladas de pescado o con los mariscos. Curiosidad: La colatura de anchoas es una salsa muy antigua y preciada que tiene sus orígenes en la región de Campania, en Italia. Su origen exacto no se conoce con certeza, pero se piensa que la técnica de producción fue desarrollada por los antiguos romanos.