🌱 Orgánicos | ♻️ Formato conveniencia eco-friendly Los frijoles rojos orgánicos Oltresole, en el práctico formato de 5 kg, se distinguen por su color vibrante y su sabor intenso, perfectos para enriquecer platos sabrosos y nutritivos. Cultivados con métodos orgánicos certificados, estos legumbres representan una excelente fuente de proteínas vegetales, carbohidratos complejos y fibras, ideales para dietas equilibradas y veganas. 💪 Alimento proteico vegetal Desde el punto de vista organoléptico, los frijoles rojos presentan una piel gruesa y consistente, un sabor ligeramente dulce y una textura cremosa una vez cocidos. Contienen una alta concentración de hierro, fundamental para combatir el cansancio físico y mental, y antocianinas, pigmentos antioxidantes responsables de la coloración roja que desempeñan un papel protector contra los radicales libres. 💧 Remojo necesario | 🍛 Excelentes para chili, curry y sopas Antes de cocinarlos, es necesario dejarlos en remojo durante al menos 10-12 horas. Posteriormente, deben hervirse en abundante agua durante unos 60 minutos, hasta que estén tiernos. Una vez listos, son perfectos para preparaciones robustas y aromáticas, tanto de la tradición mediterránea como de la internacional.