🌱 Orgánicos | 🌿 Aptos para dietas veganas y vegetarianas Los garbanzos orgánicos Oltresole, en el cómodo formato de 5 kg, son seleccionados cuidadosamente de cultivos certificados y sometidos a rigurosos controles de calidad para garantizar pureza, sabor auténtico y altos valores nutricionales. Excelentes para quienes siguen una alimentación vegetariana, vegana o hipocalórica, representan una base proteica natural, sana y versátil para una amplia gama de preparaciones culinarias. ⚡ Proteicos y energéticos Desde el punto de vista organoléptico, los garbanzos presentan una textura cremosa una vez cocidos y un sabor rico pero delicado, que se presta tanto para recetas rústicas como para platos internacionales. Son una fuente valiosa de proteínas vegetales, fibras, vitaminas (A, B, C, E, K) y minerales como hierro, magnesio, calcio, zinc y fósforo, contribuyendo a una alimentación completa y equilibrada. 🥣 Perfectos para sopas | 💧 Remojo necesario Antes de la cocción, se recomienda dejar los garbanzos en remojo durante al menos 12 horas, cambiando el agua una vez. Después de enjuagarlos, cocerlos en agua limpia durante aproximadamente 45–60 minutos hasta alcanzar la suavidad deseada. Los garbanzos son perfectos para preparar sopas, cremas, hamburguesas vegetales, ensaladas frías, pero también platos típicos de la tradición de Oriente Medio como hummus y falafel.