Fragancia dulce y resinosa, agradable sabor cálido con notas afrutadas y ácidas, que recuerdan ligeramente al enebro Aplicación: Las bolas de color rojo brillante se conocen comúnmente como «pimienta rosa». Los frutos pequeños con la cubierta frágil no provienen en absoluto de una planta de pimiento, sino de una planta de zumaque, que, sin embargo, lleva el nombre engañoso de «pimiento brasileño». Las bayas rojas y secas son fáciles de triturar en un mortero, desplegando su complejo aroma con una nota ligeramente picante: una sensación de hormigueo leve y un regusto resinoso dulce permanecen en la boca. El toque final perfecto para platos finos con pescado, crustáceos o aves de caza. También es delicioso en combinación con salsas cremosas, frutas como naranjas, kumquats o piña, postres elaborados con crema o leche de coco. Ingredientes: moras rosadas Contenido: 21 g