Crema de ajo confitado con anchoas. Preparada de manera artesanal a mano según la tradición de Niza. El ajo confitado aporta un sabor dulce y una textura cremosa a la preparación. 100 % natural. La bagna cauda es una salsa de ajo confitado y anchoas que se consume tradicionalmente caliente o tibia como acompañamiento de crudités. Esta 'fondue' al estilo de Niza es excelente en verano como aperitivo alrededor de una hermosa cesta de verduras frescas y crujientes para mojar. Alcachofas violetas, champiñones, apio, zanahorias, brócoli, calabacín de Niza, pepino, etc. También puedes untarla en tostadas bien crujientes como aperitivo. Peso neto: 130 gr.