4x250gr HONEY GRANO 84pts SCA+ 4x250gr NATURAL GRANO 86.5pts SCA café de Colombia de origen finca especialidad. HONEY: Se caracteriza por que al secarse sin lavar el mucilago (capa húmeda que cubre la almendra) el grano absorbe las propiedades, se requiere mas tiempo de secado y mas espacio físico en la finca para secarse, y mayor vigilancia para evitar la proliferación de hongos por la humedad, algunos productores diferencian con claridad si se seca a la sobra, al sol, ambas formas ofrece en taza características especiales que encantan a casi el 100% de los paladares. NATURAL: No pasa por ningún proceso mecánico, del árbol al secado, la almendra se fermenta del dentro del grano y absorbe el 100% las propiedades del mucilago y la cascara, el proceso de secado puede tardar mas de 90 días dado a la alta humedad interna del fruto, se requiere airear con frecuencia para evitar hongos a consecuencia de la humedad, arroja sabores en taza que sorprenden a los paladares mas expertos.