Lentejas verdes de Puy (AOP) en jugo cocido - 370 g al por mayor

Valores nutricionales medios por cada 100 g: energía, 362 kJ/85,9 kcal; grasas 0,64 g, de las cuales ácidos grasos saturados 0,11 g; carbohidratos 11,8 g, de los cuales azúcares 0,42 g; proteínas 6,28 g; sal 0,59 g. Las lentejas verdes cocidas serán un acompañamiento ideal para confit de pato del Gers o carnes a la parrilla. La lenteja verde de Puy es una especialidad de Puy-en-Velay y cuenta con una denominación de origen protegida (AOP) desde 2008. Cultivada en Haute-Loire, es apreciada tanto por grandes chefs como por cocineros franceses amantes de los productos de calidad. Presentación: 700 g.