Hecho en Italia - Crema aterciopelada a base de Castelmagno D.O.P. Excelente para condimentar platos principales a base de pasta o arroz. Modo de uso: Ideal con ñoquis, la crema está lista para verter directamente sobre la pasta recién escurrida. Para resaltar la calidad de los ingredientes, se recomienda mezclar bien antes de usar. Para una consistencia aún más cremosa, calentar la crema a fuego lento y mezclar con agua de cocción de la pasta. También es excelente para el risotto y sobre tostadas. Curiosidad: El Castelmagno es un queso típico de las montañas piamontesas, elaborado con leche de vaca, eventualmente adicionado con leche de oveja y/o cabra en porcentajes mínimos. Su sabor fino y delicado se vuelve fuerte y picante a medida que aumenta el período de maduración. Se conoce su producción desde el año 1100, y en el siglo XIX se encuentra en los menús de los restaurantes más prestigiosos de París y Londres. Preparamos esta crema con Castelmagno DOP y otros ingredientes naturales.