Vino de aroma intenso con notas afrutadas y florales, con toques de manzana verde y hierbas aromáticas. Equilibrado, fresco y suave en el paladar. Adecuado para aperitivos y/o platos a base de pescado. Servir a 10-12°C. Uvas: 100% Muller Thurgau Clasificación: Sicilia IGP Vendimia: Manual, durante el mes de agosto Zona de producción: Sicilia Occidental Vinificación: Maceración pre-fermentativa en contacto con las pieles durante 2 días a 5 °C. Separación de las pieles del mosto con un prensado suave. Fermentación alcohólica a bajas temperaturas (15-17 °C) en tanques de acero inoxidable. Crianza en botella.