Nombre del producto: KATAHIRO KUBOTA Sense 3 piezas. Set de chef de Damasco Hoja: Damasco japonés VG-10 Mango: Madera de ébano Longitud total [cm] 20.1 / 24.0 / 34.0 Longitud de la hoja [cm] 8.6 / 12.5 / 21.0 Grosor de la hoja [mm] 2.3 Longitud del mango [cm] 11.5 / 11.5 / 13.0 Peso (sin / con caja de regalo) [g] 416 / 736 Soporte de bambú: 235x250x130mm/1142 g Piedra de afilar: 180x260x30mm/ 680 g El fabricante de cuchillos y autor especializado Ernst Siebeneicher-Hellwig proporcionó el diseño para la serie Senses. Los cuchillos combinan formas de hoja japonesas tradicionales con un diseño de mango moderno. El diseñador: "Soy un fabricante de cuchillos y diseñador apasionado. Esta pasión me llevó a crear una serie de cuchillos que también apela a los sentidos. De ahí el nombre Senses. Una buena comida es definitivamente una experiencia sensorial. Pero la preparación de alimentos también puede ser un placer sensorial. Mis cuchillos están diseñados para atraer a la vista a través de la belleza de los materiales y el diseño y al sentido del tacto a través del excelente agarre del mango.