ORGÁNICO CERTIFICADO El pistacho se diferencia de otras frutas oleaginosas por su color amarillo verdoso y su cáscara parcialmente abierta, lo que lo convierte en una nuez fácil de comer. Aparece en racimos en el árbol que no ofrece sus primeros frutos hasta después de diez años. A medida que madura, el núcleo crece hasta superar el volumen que se le otorga en la cáscara y la grieta. Al mismo tiempo, su pericarpio (piel verde esponjosa y carnosa que protege la cáscara) cambia de verde tierno a rosa púrpura una vez que la fruta está madura. La delicadeza y la sutileza serán las características del berberecho de pistacho asado salado VIJAYA. CÓMO CONSUMIRLO: Como aperitivo, o como aperitivo, solo o acompañado (almendras, avellanas, nueces, anacardos, frutos secos...). CONSEJOS DE CONSERVACIÓN: *Para mantener todas sus cualidades, le recomendamos que mantenga este producto en un lugar fresco y seco, protegido del aire y la luz.