Chocolate Negro 70% de Belice al por mayor

SOBRE EL CHOCOLATE: Este chocolate está hecho con cacao del exuberante Distrito de Toledo en el sur de Belice. El clima tropical de la región y su rica biodiversidad crean condiciones ideales para cultivar cacao de sabor fino. En el corazón de todo se encuentra una fermentadora central donde cuidadosas prácticas post-cosecha, como la fermentación en cajas de madera y el suave secado solar, ayudan a liberar todo el potencial del cacao. El resultado es un chocolate suave, con capas y vibrante. Saboreamos un rico pudín de chocolate, estallidos de frutas secas y un suave final floral. Es un perfil de sabor que refleja el entorno único de Belice y el trabajo cuidadoso que se realiza en cada paso de su producción. PESO NETO: 25g