El concentrado de tamarindo orgánico ofrece el sabor intenso y agridulce de la fruta de tamarindo en un jarabe pesado conveniente y listo para usar que se asemeja a la melaza. El tamarindo es un ingrediente clave en la cocina asiática, caribeña, latinoamericana, mexicana, de Oriente Medio y, especialmente, de Camboya.