La pasta de limoncillo de Angkor (Kroeung) tiene los sabores y texturas contrastantes únicos por los que se conoce a la cocina camboyana. El kroeung es el ingrediente base en muchos platos camboyanos (adobos, salteados, bases de sopa y muchos otros, incluida la salsa de carne aromatizante). Nuestra pasta de limoncillo se crea a partir de una receta utilizada por la familia de nuestro chef durante generaciones.