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Tierra Pintada - Cannonau di Sardegna DOC ORGANIC al por mayor
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Precio mayorista
PVPR: 14,00 €
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Descripción
CLASIFICACIÓN: Cannonau di Sardegna - Denominación de Origen controlado VARIEDADES DE UVA: Cannonau 100% COSECHA: La vendimia se realiza manualmente utilizando las cintas, a finales de octubre. VIÑEDOS: 30 años con una producción de 65 q.li Ha VINIFICACIÓN: Tras la vendimia de la uva en cajas, la misma se despalillan y se envían a la vinificación en el tanque de Ganímedes durante unos 8 días a una temperatura de 28 °C, utilizando energía de fermentación para volver a ensamblar suavemente y mezclar el orujo con el mosto, fomentando la extracción de aromas y sustancias colorantes sin la ayuda de la acción mecánica de las bombas. Posteriormente se embotella unos 10 meses después de la cosecha TEMPERATURA DE SERVICIO: Debe servirse a una temperatura entre 14 y 16 °C COMBINACIONES DE ALIMENTOS: Juego de caza, carne asada,
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Detalles
Hecho en Italia Caducidad: Entre 24 y 36 meses Conservación: De larga duración Dieta: Ecológico Producción: De origen local Volumen de alcohol: 13,5 % Peso: 1,5 kg (3,31 lb) Dimensiones: 0 cm (0 in)
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