El almidón de patata orgánico de Quay es un ingrediente versátil y sin gluten que actúa como un espesante eficaz, un potenciador de la repostería y un agente de recubrimiento crujiente en diversas aplicaciones culinarias. Sus características de etiqueta limpia y sostenibilidad lo convierten en una opción popular tanto para cocineros caseros como para fabricantes de alimentos. Descripción: La harina de almidón de patata, a menudo simplemente denominada almidón de patata, es un polvo fino y blanco hecho del almidón extraído de las patatas. Sus propiedades únicas lo convierten en un ingrediente versátil utilizado en diversas aplicaciones culinarias. Sin gluten: El almidón de patata está libre de alérgenos (sin leche, huevos, cacahuetes, frutos secos, soja, trigo, pescado, mariscos, sésamo), lo que lo convierte en una opción segura para aquellos con alergias alimentarias o sensibilidades al gluten.