Anillas secas de piña orgánica de comercio justo Cayenne suave de Togo, 2 kg al por mayor

Durante casi 30 años, hemos trabajado por el desarrollo local y la promoción de una agricultura orgánica justa y respetuosa. Este sector de comercio justo, creado para ofrecer la piña "Smooth Cayenne" especialmente sabrosa, está formado por más de 300 familias de pequeños agricultores organizados en cooperativas. El taller local de secado recoge los frutos, organiza capacitaciones y gestiona un fondo de desarrollo financiado gracias a sus compras, según las necesidades de los pequeños productores. La fruta se recoge en su punto óptimo de madurez y se corta en varias presentaciones: rebanadas grandes separadas de su dura y leñosa médula, y trozos de diferentes tamaños. Luego se seca lo más rápido posible y a la temperatura más baja para preservar el color, el sabor y el aroma para un mayor disfrute. Aromática, naturalmente dulce y ligeramente ácida, ¡un verdadero deleite!