Los orígenes de esta harina se remontan a principios del siglo XX gracias a la intuición de un agrónomo italiano. Hoy en día es muy apreciado por sus propiedades nutricionales y por su sabor aromático y persistente. Hemos combinado la harina Senatore Cappelli con mermelada de cacao y naranja, esto hace que las rodajas sean deliciosas pero al mismo tiempo sanas y equilibradas. En cuanto a las otras rodajas, utilizamos solo aceite de oliva virgen extra para darle un carácter mucho más saludable y una espléndida friabilidad también dada por la levadura natural y la masa madre. Excelente tanto solo como acompañado de mermelada. Te recomendamos probarlas remojadas en zumo de naranja, la explosión de sabor te sorprenderá.