Mezcla de harina base oscura natural sin gluten 106 al por mayor

Esta mezcla de harina se utiliza en la repostería y la cocina cuando se desea una textura más gruesa. Dejó de fabricarse en 2020. Ingredientes: harina de arroz, almidón de tapioca, almidón de maíz, linaza, dextrosa, fibras de remolacha, espesante (E412), estabilizante (E464), enzima, agente aromatizante. El paquete contiene 1000 g. Valores nutricionales por 100 g: Energía 1508 kJ / 361 kcal Grasas 3,5 g - de las cuales saturadas 0,5 g Carbohidratos 74 g - de los cuales azúcares 8,0 g Fibra 6,5 g Proteínas 5 g Sal 0,09 g