Los higos secos son una especialidad típica calabresa típica de la provincia de Cosenza. La mermelada, ya sea de higos negros o verdes, es una delicia para disfrutar durante todo el invierno. La excéntrica unión con la canela produce y genera una mezcla explosiva de sabores en el paladar que no puede dejar de probar. Modo de empleo: Es perfecta para disfrutarla sobre una rebanada de pan y mantequilla, para rellenar tartas o para dar sabor a un plato de queso: la pruebes como la pruebes, la mermelada de higos es una auténtica delicia orgánica.