Filetes de ventresca de atún rojo en aceite de oliva virgen extra Preciosa parte del atún que corresponde a la parte inferior de la panza. Modo de empleo: excelente como aperitivo, también se puede disfrutar crudo sobre espaguetis, ajo, aceite y perejil o como alternativa a un segundo plato de pescado. Almacenamiento: conservar en la nevera una vez abierto y consumir en un plazo de 1/3 días. --INGREDIENTES-- Ingredientes: ventresca de atún, aceite de oliva virgen extra, sal marina --INFORMACIÓN-- La panza del atún rojo es uno de los cortes más valiosos de este pescado, como su palabra indica, proviene de la panza del atún, por lo tanto, es una parte muy grasa y extremadamente suave y perfumada. La textura de la ventresca de atún rojo es única e inconfundible, se derrite en la boca y desprende un envolvente aroma de sabores muy delicados que harán que tus papilas gustativas se extasien. Para que este corte de carne se convierta en panza, es necesario un análisis cuidadoso realizado por el ojo experto de nuestros trabajadores.