Crema para untar de avellanas 40% Incluso en esta crema para untar, como en el caso de nuestra crema con un 55% de avellanas, hemos reducido los ingredientes al mínimo. La avellana piamontesa IGP sigue siendo la protagonista, pero aquí destaca el sabor delicado y ligeramente afrutado del cacao en polvo de la República Dominicana. Se trata de un cacao en polvo totalmente natural, obtenido al prensar los granos de cacao de La Española de Finca La Altagracia en la República Dominicana. Las avellanas provienen de una joven cooperativa agrícola de la Alta Langa cuyo objetivo principal es promover la IGP avellana del Piemonte. Trabajar solo con explotaciones medianas y pequeñas garantiza un producto de una cadena de suministro corta y de excelente calidad Por último, se añade una pequeña parte de aceite de pepitas de uva, que aporta una textura especialmente delicada a la crema.