Crema balsámica bio con higo Preparación de vinagre de uvas e higos • Sabor: Afrutado-mediterráneo con dulzura y acidez equilibradas • Ingredientes: Mosto de uva concentrado* (56 %), higos* (25 %), vinagre de vino* (19 %) *de cultivo biológico controlado • Ideal para: Queso de cabra, tarta flambeada, ensalada de canónigos, verduras • Consistencia: Cremosa, similar a un chutney con finas semillas de higo crujientes • Acidez: 3 % • Variedades de uva: Vidiano, Dafni, Malvasia, Moschato Spinas • Contenido: 200 ml, 500 ml, 5 litros Higos dulces como la miel de Creta, mosto de uva concentrado de uvas blancas y suave vinagre de vino blanco: no se necesita más para esta creación balsámica aromática que deja una experiencia de sabor intensa con cada gota.