Saboreamos: Fruta de hueso, Baya, Manzanilla Abana Coffee, fundada en 2009, cultiva una parcela de 300 hectáreas cerca de Gera, priorizando a las personas, el medio ambiente y la comunidad para mejorar la calidad del café. El nombre "Abana", que significa "Nuestros Padres" en árabe, honra las profundas raíces del café Arábica silvestre en Etiopía y la herencia de la familia Omran. La sostenibilidad es central en su misión, asegurando salarios justos, educación y prácticas ambientalmente responsables, como el procesamiento eficiente del agua y la preservación de los bosques. El lote Anderacha lleva el nombre de un río que bordea la finca Abana, que nutre la tierra y la comunidad. Este lote pasa por una fermentación única de cerezas antes del procesamiento, mejorando la dulzura, la complejidad y el equilibrio. Ubicada en los bosques de las tierras altas de la región de Oromia, la finca fomenta la biodiversidad, utiliza un molino húmedo de reciclaje de agua y apoya programas sociales, reforzando el compromiso de Abana con la calidad y la sostenibilidad.