Pasta de cordero Korma Masala mediana (280 g) al por mayor

Se trata de un korma de cordero a fuego medio cocinado con yogur, fruta y frutos secos. Se puede cocinar con cordero, ternera o pollo, con verduras y patatas. Este tarro de 280 g se cocinará con aproximadamente 6 kg de carne, verduras o mariscos, 30 porciones. RECETA INGREDIENTES: 2 cucharadas de pasta Korma de cordero 500 gramos Cordero cortado en trozos pequeños 1/2 taza de crema de coco 200 gramos de tomates MÉTODO: Agregue la pasta Korma de cordero a una sartén, agregue la carne y selle a fuego alto, revuelva bien. Agrega la crema de coco, los tomates y suficiente agua para hacer la salsa para cocinar. Lleve a ebullición y cocine a fuego lento hasta que la carne esté tierna y el líquido se haya reducido. Sirve el curry con arroz, pan naan, yogur y chutney.