Conoce a la hermana pequeña de Black Garlic, Black Onion. Tras años de experimentación, finalmente encontramos la receta. Usamos cebollas amarillas «normales» que ponemos en los hornos durante semanas. El resultado es una cebolla negra, que, como el ajo negro, es un condimento natural repleto de propiedades saludables. De sabor único y suave, de textura suave. El sabor se describe mejor como: sutiles toques de soja, balsámico y pasas. Esto hace que la cebolla negra sea un manjar atractivo. Sabor ¡La cebolla negra es un potenciador natural del sabor! Tiene un delicioso y completo sabor a umami. Una excelente alternativa a los números E. 100% natural