Salchichón de Auvernia Ahumado Descubra un sabor intenso y sutil gracias a un ahumado tradicional controlado. Auténtico y hecho en Auvernia, ¡es el insustituible del aperitivo! Nuestros salchichones curados son cuidadosamente seleccionados y entregados sin embalaje individual en cajas alimentarias. Un enfoque que refleja nuestro compromiso con la reducción de residuos. Para las ventas para llevar, también están disponibles bolsas de papel kraft perfectamente adaptadas. Un saber hacer reconocido y una calidad incomparable Con casi 30 años de experiencia, nuestro socio es un referente reconocido por sus productos de charcutería que combinan tradición e innovación. Cada salchichón se cura en nuestros talleres en Lille, por el grupo MALECOT (ESAT des Papillons Blancs). Este proceso garantiza una calidad seca y una duración de conservación óptima (DDM). Perfecto para bares, bodegas y tiendas gourmet, este salchichón deleitará a los amantes de la autenticidad y la calidad.