Se utiliza cacao Carenero 100% por los mejores chefs tanto en cocina salada como dulce. Estos granos de cuerpo completo de la costa de Barlovento, con sus notas de nueces y especias, son una maravilla para cocinar. Úselo para hacer bebidas y en cocina dulce y salada. DULCE. Úselo para hacer trufas perfectas, postres y pasteles. Ralle sobre gachas. SALADO. Añade profundidad de sabor, color y brillo a platos salados como salsas, guisos, boloñesa. BEBIDAS. Haga auténtico chocolate caliente al estilo azteca con agua, o chocolate caliente rico y cremoso con leche. Ralle en batidos. Contiene solo cacao. 100% de origen vegetal. Vegano. Sin lácteos. Sin azúcar añadido. Sin soja. Sin gluten. Sin aceite de palma. Chocolate artesanal, hecho de grano a barra para los sabores más puros. Usamos los mejores cacaos de finca única del mundo y 100% ingredientes naturales. Para preservar las preciosas notas de sabor de los granos, hacemos nuestro chocolate en pequeños lotes, a bajas temperaturas, tardando hasta 21 días. Origen ético - Comercio directo.