Descripción Lentejas mungo amarillas partidas, naturales, de origen sostenible El frijol mungo amarillo partido se deriva de los frijoles mungo verdes sin la cáscara de las vainas marrones difusas de una vid anual. La nuestra se deriva de pequeñas granjas que siguen prácticas agrícolas sostenibles para un mejor contenido nutritivo sin los malos. Esto le permite incluir frijoles mungo de origen natural para su consumo diario. Los frijoles mungo son un ingrediente versátil y se utilizan tanto en su forma entera como molida. La cocina india y de Sri Lanka utiliza frijoles mungo amarillos partidos como parte de sus platos. También son un buen acompañamiento de arroz y pan. Imprescindible en la dieta vegana y vegetariana debido a su rico contenido de proteínas, fibra, biotina y tiamina, los frijoles mungo también regulan eficazmente los niveles de azúcar en sangre.