Los fusilli biológicos Oltresole con 100% harina de guisantes han sido creados para ofrecer una alternativa sana, nutritiva y sin gluten, a quienes sufren de celiaquía o siguen una dieta rica en proteínas vegetales. La harina de guisantes utilizada proviene de cultivos biológicos italianos y se procesa respetando los más altos estándares de calidad, para garantizar un producto genuino, seguro y de sabor auténtico. Esta pasta se elabora artesanalmente con troquelado de bronce y secado lento a baja temperatura, un proceso que permite mantener intactas las propiedades nutricionales y la textura rugosa, perfecta para retener cualquier tipo de condimento. Una excelente fuente de proteínas, fibras, hierro, zinc y vitaminas del grupo B. Además de proporcionar energía a largo plazo, contribuye al buen funcionamiento del aparato digestivo y al mantenimiento de la masa muscular. Los fusilli de guisantes Oltresole se distinguen por su sabor pleno, decidido y por su color verde intenso.