La sal marina cosechada a mano Dos Soles se recolecta a mano, no con máquinas, y se seca naturalmente bajo el sol tropical del Pacífico. Cosechada en Colima, la sal marina Dos Soles es el trabajo de "los salineros" y las generaciones anteriores a ellos. Obtenida exclusivamente y directamente de cooperativas que comenzaron en la década de 1920, esta sal garantiza un nivel de vida más alto para cada mano que toca nuestro producto. La cooperativa de Colima se formó para asegurar que la cosecha continúe con los métodos artesanales de recolección y para dar a todos un precio justo por su arduo trabajo. En la cocina, el equilibrio de minerales naturales y sodio de Dos Soles está perfectamente equilibrado para realzar cada plato.