Strascinati al por mayor

Las Strascinate son una pasta típica de la tradición pugliese, hermanas de las más conocidas orecchiette, pero con una forma ligeramente más grande y alargada. Elaboradas artesanalmente con sémola de trigo duro 100% italiana, se distinguen por su superficie rugosa y porosa, ideal para capturar y retener todo tipo de condimento. Gracias a la trefilación en bronce y al secado lento, las strascinate mantienen una consistencia perfecta en cocción y un sabor pleno y auténtico. Son perfectas con salsas de tomate, grelos, verduras de temporada o platos de carne tradicionales. Pasta artesanal de sémola de trigo duro 100% italiana Trefilada en bronce y de secado lento Sabor genuino y consistencia rugosa Producida en Puglia Formato: 500 gr. Un símbolo de la cocina casera pugliese, ideal para tiendas gourmet, tiendas artesanales y minoristas de especialidades italianas auténticas.