Malloreddus tradicionales "The Italian" de Sardinia al por mayor

Los Malloreddus son un producto tradicional de Cerdeña, especialmente del Campidano, con una forma alargada similar a un pequeño bastón hueco y con el reverso caracterizado por relieves paralelos (rayados). Su nombre proviene del término del dialecto Malloru, que significa toro, ya que su forma rechoncha recuerda al vientre de los terneros (malloreddus = terneros). En Cerdeña, los Malloreddus son un plato principal para ocasiones especiales, como los domingos, la Navidad o la Pascua, y se acompañan con salsas muy ricas y sabrosas. Fabricados con molde de bronce y secados lentamente. Presentación: paquete de 500 g Tiempo de cocción: 8 a 10 min Ingredientes: 100 % sémola de trigo duro de Cerdeña, agua. Valores nutricionales medios (por 100 g de producto): Valor energético: 357 kcal / 1512 kJ Grasas: 1,4 g Hidratos de carbono: 72 g Proteínas: 12,5 g Fibra alimentaria: 3 g Sodio: 0,003 g