Ingredientes 100% franceses para una receta auténtica: El paté y la terrina representan lo mismo hoy en día, aunque al principio se distinguían por la forma en que se cocinaban. El paté se cocinaba en una costra que no siempre era comestible, mientras que la terrina se preparaba en un recipiente de barro. Ahora ambos se hornean en el horno en recipientes más clásicos, pero mantienen su autenticidad gracias a los ingredientes tradicionales. Cada región tiene sus propias recetas típicas y Ardèche no es la excepción. Los patés y terrinas locales se distinguen por la presencia de verduras en cantidades bastante grandes. Los ingredientes de la terrina Chasseur Caillette se combinan en una receta llena de generosidad: carne de cerdo 100% francesa, de granjas responsables; las famosas acelgas al 39%; huevos y nata para formar una sabrosa mezcla; condimentos debidamente seleccionados para dar a la terrina un sabor deliciosamente picante.