Receta tradicional de Ras El Hanout al por mayor

Nuestro Ras el Hanout es un viaje en sí mismo. En el primer bocado: su sabor se abre a un encantador Oriente, soñado, dulce y endulzado con canela de Ceilán; ligeramente realzado por sus cinco pimientas y las cálidas fragancias de una combinación ancestral: cúrcuma, jengibre, comino, nuez moscada y cilantro. Al final, la complejidad floral llega al sentido del olfato y el gusto: es la incorporación de cardamomo, rosa centifolia, galanga y raíz de iris con aromas a violeta. Nuestro Ras el Hanout revive recetas tradicionales, compuesto por 24 especias. Peso neto: 18 g Uso: cuscús, tajines, verduras y platos con salsa. Premio: Epicuro de Plata 2020.