pasta de caldo de ternera - PF259 al por mayor

Caldo de ternera HANDON'S de Alsacia en una taza de 200 g. Para los chefs que deseen preparar algunas salsas suaves, tenemos nuestra pasta de caldo de ternera que también puede pedir en nuestro despacho de delicatessen. El caldo de ternera contiene un 17,5% de extractos naturales de ternera. Con la pasta de caldo de ternera, los huesos, las verduras y las especias también se hierven hasta que alcancen la consistencia adecuada. En Alsacia, este caldo de ternera altamente concentrado es una tradición, ya que es más suave y ligero que el Demi Glace. Esto le da más oportunidad de crear salsas creativas. El sabor de una salsa de caldo de ternera también es más ligero y suave. Adecuado como base de salsa para todos los platos de carne Con una taza de 200 g de pasta fond HANDON'S, puedes conseguir 3 litros como salsa concentrada y 5,7 litros como base de cocción.