Las bayas de saúco se parecen a las uvas, excepto que no crecen en vides, sino en arbustos. Además, la baya en sí tiene un color púrpura más profundo y oscuro. Puedes hacer té de bayas de saúco y tendrá un sabor divinamente dulce y ácido. Puedes preparar bayas de saúco secas como té solo o con ramas de canela, cardamomo, clavos, jengibre y stevia o miel (si prefieres algo más dulce). Las bayas de saúco frescas se pueden procesar comúnmente en mermeladas y jaleas que son excelentes en tostadas. La baya de saúco también está llena de muchos beneficios para la salud. Puede ayudarte como un refuerzo del sistema inmunológico, aliviando infecciones del tracto urinario y alergias, y ayuda en tu salud digestiva. Organic Way obtiene sus BAYAS DE SAÚCO orgánicas certificadas directamente de cooperativas agrícolas a pequeña escala en Albania. Las bayas de saúco producen hojas pinnadas que constan de 5 a 7 hojas dispuestas de manera opuesta.