Yunnan, conocida como la cuna del té, es una provincia en el suroeste de China que limita con Vietnam, Birmania y Laos. Yunnan se traduce literalmente como "al sur de las nubes". Su paisaje diverso ofrece desde selvas tropicales hasta terrenos montañosos y alberga una gran variedad de especies vegetales. La región de Yunnan se centra mucho en la producción agrícola. Los tés de Yunnan son particularmente deliciosos como tés de desayuno o de primera hora de la tarde. Estas grandes hojas de té negro orgánico bien formadas se infusionan en hojas largas y retorcidas que aportan un sabor dulce, vigoroso y bien estructurado. Infusionar el té a 212º - dejar reposar durante 3 minutos. *El té se envasa a GRANEL. Empacamos té suelto en bolsas de 1lb, 2lb y 5lb dependiendo de la cantidad pedida. El nombre del té y la información se imprimirán en el paquete. Pan de Té y Plátano Ingredientes: 1 taza de azúcar granulada 8 cucharadas (1 barra) de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente 2 huevos grandes 1 cucharadita de extracto de vainilla 3 plátanos maduros, triturados 1 cucharada de leche 1 cucharadita de canela molida ½ cucharadita de nuez moscada molida 2 tazas de harina para todo uso 1 ½ cucharadita de té negro molido 1 cucharadita de levadura en polvo 1 cucharadita de bicarbonato de sodio 1 cucharadita de sal ½ taza de nueces picadas Instrucciones Precalentar el horno a 325 grados F. Engrasar un molde para pan de 9 x 5 x 3 pulgadas. Batir el azúcar y la mantequilla en un tazón grande hasta que esté ligero y esponjoso. Añadir los huevos uno a uno, batiendo bien después de cada adición. En un tazón pequeño, triturar los plátanos con un tenedor y mezclar con el extracto de vainilla, la leche, la canela y la nuez moscada. En otro tazón, mezclar la harina, las hojas de té molidas, la levadura en polvo, el bicarbonato de sodio y la sal. Añadir la mezcla de plátano a la mezcla cremosa y remover hasta combinar. Incorporar los ingredientes secos, mezclando solo hasta que estén integrados (no mezclar en exceso). Añadir las nueces. Verter la masa en el molde preparado y hornear de 60 a 70 minutos o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio. Dejar enfriar en una rejilla durante 15 minutos. Sacar el pan del molde, voltear sobre la rejilla y dejar enfriar completamente antes de cortar.