Café El Salvador Finca Andalucía al por mayor

Nuestra selección de cafés de especialidad y excepcionales ya estaba bien surtida cuando decidimos tostar un grano de Finca Andalucía. Sin embargo, rápidamente encontró su lugar gracias a su aroma floral y sabor a chocolate. Cuando tienes la oportunidad de disfrutar una taza tan especial, sería una pena dejarla pasar. Los aficionados adoran el café Finca Andalucía. Finca Andalucía alberga un grano excepcional en su suelo. De hecho, calificado con 82/84 por la SCA, esta taza desarrolla un aroma floral y un ligero toque de acidez. El sabor a chocolate aporta un buen equilibrio, creando una armonía perfecta. Esta calidad depende de varios factores: - Una plantación con sombra natural. - Un cultivo que cumple con las normas de agricultura orgánica. - Un método de fermentación húmeda. - Secado al sol en terrazas de terracota. - Selección manual. - Un contenido de cafeína del 1,32%.