Vegalicious Cheesecakes: Tartas estilo panadería y a base de plantas al por mayor

Sumérgete en el mundo de recetas de repostería deliciosas y decadentes sin huevos ni lácteos, ¡con un toque de estilo de pastelería! Con el libro Vegalicious Cheesecakes descubrirás el arte de crear increíbles dulces veganos con sabor y textura “tipo cheesecake”. Escrito por la chef pastelera vegana profesional Ilse R. Pinner, el libro incluye más de 80 recetas, junto con consejos útiles e información esencial para elevar tu técnica pastelera, ya seas dueño de un negocio o quieras sorprender a tus seres queridos. Desde clásicos como el New York o el Cheesecake Vasco hasta creaciones únicas como las tartaletas bretonas de frambuesa y avellana, cada receta vegana no solo luce preciosa, sino que ofrece un sabor irresistible.