Vegalicious Cheesecakes: Tartas estilo panadería y a base de plantas al por mayor

Sumérgete en el mundo de recetas deliciosas y decadentes de repostería sin huevo ni lácteos, con un toque estilo panadería. Con el libro Vegalicious Cheesecakes descubrirás el arte de crear increíbles postres veganos con textura y sabor a cheesecake. Escrito por la chef profesional de repostería vegana Ilse R. Pinner, el libro incluye más de 80 recetas junto con consejos útiles e información esencial para mejorar tus habilidades pasteleras, ya seas propietario de un negocio o quieras sorprender a tus seres queridos. Desde clásicos como el Cheesecake de Nueva York o el estilo vasco, hasta creaciones únicas como las Tartaletas bretonas de frambuesa y avellanas, cada receta vegana destaca no solo por su bonita presentación sino por ofrecer un sabor irresistible.