Día del perro de Lucky Dog Hot Sauce, «Día del perro»: una salsa de chile serrano ahumado en madera de aliso con tomatillo, cebolla tostada, ajo asado, chile pequín y chile New Mexico Hatch. Recientemente reformulada a partir de 2022, esta salsa es un sincero homenaje a las deliciosas salsas de mesa verdes estilo taquería de California y México. Esta salsa combina maravillosamente con chile relleno, enchiladas con salsa roja, huevos y patatas, macarrones con queso, patatas gratinadas, papusas, pizza, tacos suaves, pollo, tostadas , flautas, chili con carne, en sopas y mucho más. El calor comienza como suave, pero gradualmente aumenta a medida que el chile pequín y el chile eclosión aumentan en intensidad. Picante y delicioso, el Día del Perro es una alternativa profunda, compleja y en capas a la clásica salsa de mesa estilo verde y un imprescindible para la comida mexicana.